#شیرینی_پنجره ای_یلدایی #شیرینی #دسر #سنتی #پنجره ای #یلدایی #رنگی
# شیرینی پنجره ای
تخم مرغ ۳عدد
شیر سرد ۳/۴ پیمانه
آرد سفید ۱پ(یک قاشق از آرد کم کنید ویک ق آرد برنج اضافه کنید)
گلاب ۱/۴ پیمانه
نشاسته گل بصورت دانه ۱/۲ پیمانه
وانیل کمی
تخم مرغ ووانیل را میزنیم تا کف کند.نشاسته را درون مخلوط شیر وگلاب حل کرده از صافی رد میکنیم وبا تخم مرغ مخلوط میکنیم وآرد را با الک اضافه کرده وهم میزنیم .قالب را درون روغن شناور داغ کرده درون مایه زده وسرخ میکنیم .چند ثانیه قالب را درون روغن نگه دارید که شیرینی پهن نشود بعد از سرخ شدن روی دستمال قرار میدهیم وقتی کاملا سرد شد یا نزدیک سرو درون پودر قند که با کمی پودر هل مخلوط شده بزنید .احتیاج به ظرف در دار یا سلفون نیست برای نگه داری❤️❤️
🌷🌷از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون🌷🌷دلتون شاد😘😘